高山市学校給食センター運営・維持管理等業務委託に係る公募型プロポーザル

ページ番号　T1022681　 更新日　 令和7年12月5日

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概要

　高山市学校給食センターの運営及び維持管理等業務を実施する民間事業者を、公開型プロポーザル方式により募集及び選定します。

1　業務名

高山市学校給食センター運営・維持管理等業務委託

2　募集要項等

本プロポーザルに関する詳細は、以下の募集要項等をご確認ください。

• 01_学校給食運営・維持管理等業務委託募集要項 （PDF 662.9KB）
• 02_学校給食運営・維持管理業務委託_別冊1要求水準書 （PDF 539.4KB）
• 03_参考資料1位置図 （PDF 387.6KB）
• 04_参考資料2アレルギー対応食提供数実績 （PDF 225.7KB）
• 05_参考資料3想定献立・想定食器類 （PDF 719.1KB）
• 06_参考資料4配送校について-01 （PDF 6.9MB）
• 06_参考資料4配送校について-02 （PDF 7.0MB）
• 07_参考資料5配置計画図（参考） （PDF 338.2KB）
• 08_学校給食運営・維持管理業務委託_別冊2設計施工支援委託仕様書 （PDF 229.0KB）
• 09_学校給食運営・維持管理業務委託_別冊3開業準備業務委託仕様書 （PDF 256.2KB）
• 10_学校給食運営・維持管理業務委託_別冊4事業者選定基準書 （PDF 312.9KB）
• 11_学校給食運営・維持管理業務委託_別冊5 様式集 （Word 324.6KB）
• 12_学校給食運営・維持管理業務委託_別冊5 様式集 （Excel 112.5KB）
• 13_学校給食運営・維持管理業務委託_別冊6基本協定書(案) （PDF 138.3KB）

3　質問に対する回答（平成7年11月18日公表）

• 回答書 （PDF 572.3KB）

■質問No．79の回答について追記します。（令和7年11月28日）

回答：基本的に、一つの料理に対して1種類の対応食を提供します。アレルギー献立、通常献立といった献立レベルの対応ではありません。

■質問No．96の回答について訂正します。（令和7年12月4日）

回答：「調理設備」は、「厨房機器」と「厨房内備品類（コンテナ、移動台、作業台）」を含んだものとし、「厨房機器」は、要求水準書p.9に示す主要設備に記載の機器類とします。

4　募集要項等の一部改訂（令和7年11月18日公表）

• 新旧対照表 （PDF 154.5KB）
• 01_学校給食運営・維持管理等業務委託募集要項（改訂版） （PDF 738.5KB）
• 02_学校給食運営・維持管理業務委託　別冊1要求水準書（改訂版） （PDF 597.3KB）
• 06_参考資料4配送校について　1概要（改訂版） （PDF 82.0KB）
• 06_参考資料4配送校について　追加資料 （PDF 2.9MB）
• 10_学校給食運営・維持管理業務委託_別冊4事業者選定基準書（改訂版） （PDF 334.1KB）
• 11_学校給食運営・維持管理業務委託_別冊5 様式集（改訂版） （Word 322.3KB）
• 13_学校給食運営・維持管理業務委託　別冊6基本協定書（案）（改訂版） （PDF 119.6KB）

5　スケジュール

6　その他

• 高山市例規集・要綱集はこちらをご覧ください。