乳用牛

ページ番号　T1002688　 更新日　 令和4年4月1日

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乳用牛は高山市の畜産生産額の約11パーセントを占めています。高山市民に親しまれている「飛騨牛乳」は平成18年に地域商標登録がされ、平成20年に建設された新工場で安心、安全な牛乳が造られています。
酪農家では、安心安全な牛乳を生産するため飼料（エサ）にこだわり、地域で牧草やトウモロコシを栽培したり、稲WCSの活用も行っています。
また若手の農家が中心となって「酪農教育ファーム」を実施し、農場を教育の場として提供し食育を支援する活動を行ってみえます。
工場では 安全でおいしい牛乳作りの仕組みを紹介し、地元に愛される「飛騨牛乳」づくりに取り組んでいます。