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市制施行80周年記念事業「飛騨高山 食の見本市」  

ページ番号 T1007614  更新日  平成28年9月15日

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高山市地産地消推進会議では、地域で生産される農畜産物を地域で消費する「地産地消」を推進するため、消費者や食に関連する事業者、消費者を繋げる「飛騨高山食の見本市」を開催しました。

当日は、農家や加工業者18社が出展し、旬の野菜や加工品などの試食・販売を行ったほか、高山調理師会が考案した市制施行80周年記念レシピを発表し参加者の皆さんに振るまいました。

 

見本市の写真

見本市の写真

見本市の写真

見本市の写真

開催日

平成28年9月11日日曜日

対象

市民

開催場所

JAひだ本店

参加人数

280人

出展事業者

18社

主催

高山市、高山市地産地消推進会議

後援

飛騨農業協同組合、高山市場協会、飛騨農業振興会、高山市商工会協議会、飛騨酪農農業協同組合、さるぼぼ編集室

アンケート結果

 

 

市制施行80周年記念レシピ

(1) 飛騨恵み丼

飛騨恵み丼の写真

(2) 地野菜の揚げ出し飛騨牛餡かけ

地野菜の揚げ出し飛騨牛餡かけの写真

(3) 桃太郎トマトと地野菜のサラダ 冷製飛騨牛ローストビーフと宿儺かぼちゃのピューレ ジャンボピーマンとあぶらえのドレッシング

(3)	桃太郎トマトと地野菜のサラダ 冷製飛騨牛ローストビーフと宿儺かぼちゃのピューレ ジャンボピーマンとあぶらえのドレッシングの写真

 

※クックパッド「高山市のキッチン」でもレシピを公開しています。

    高山市のキッチン:http://cookpad.com/kitchen/11703089

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農政部 農務課
電話:0577-35-3141 ファクス:0577-35-3166
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